|
|
|
|
|
|
|
В одном из самых уютных мест Москвы – на Сретенском бульваре – открыл свои двери ресторан ориентальной кухни «БО». На входе гостей встречает огромная голова Будды, но для многих так и остается загадкой, что же такое «БО» и какое отношение это слово имеет к Будде…
«БО» – это дерево и один из самых священных объектов поклонения для миллионов буддистов во всем мире, ветвь его была привезена из Бодхгаи в Цейлон в III веке до н.э., и именно под ним индийский принц Сиддхатху Гаутама в 528 г. до н.э. (Будда) обрел просветление.
Ресторан же «Бо» - совсем молодой, однако от этого становится не менее интересным.
Интерьер выполнен в тонах темного шоколада и красного вина, мягкость и уют создают тяжелые шторы, диваны и обилие диванных подушек. Особого внимания заслуживает освещение ресторана, которое создается большим количеством очень красивых и разных по стилю люстр. Кажется, что с потолков льется тихий свет, а винном зале по длинным ниспадающим стеклянным нитям медленно (будто в бокал) стекают капли коньяка.
Пространство ресторана поделено так, что здесь можно посидеть и на диванчиках с низкими столиками, есть круглый стол на большие компании, есть небольшие vip-комнаты на 6-7 человек, и лаунж-зона, отделенная невесомым серебристо-розовым флером – все здесь словно призывает устроиться поудобнее и открыть меню.
|
Ориентальная кухня – не совсем привычное для Москвы направление. Мы больше привыкли к четкому определению – японская, китайская, тайская, индийская…,но владельцы ресторана «Бо» постарались выбрать из всех восточных кухонь именно то, что лучше всего подойдет столичному гостю. Это не адаптированная кухня – в ней сохранено все самое ценное, что есть в том или ином направлении юго-азиатской кулинарии. Меню небольшое, но очень точно собранное из «самого-самого…» каждой кухни. Есть здесь и суши, и утка по-пекински, и карри. И над всем этим в кухне колдует талантливый шеф – повар Эдуард Хаертдинов, у которого есть опыт работы в нескольких известных модных московских ресторанах.
Основной упор в «Бо» делается именно на том, что и влечет нас в ресторан – на отменном вкусе еды. Что бы вы ни заказали, вкус еды будет безупречным, ведь «Бо» старается найти тут тонкую грань между востоком и западом, которая так нравится московским гостям!
|
|
|
|
|
|
Количество посещений этой страницы: 23432
|
|
|
|
|
Рестораны с "Билайн" WiFi
