Барная тема

Vision Сocktail hall на Новом Арбате – заведение историческое. Он стал первым в столице коктейль-баром, куда публика собирается на pre-party, чтобы «зарядиться» энергией и правильным настроением. Коктейльная карта «Vision», разработанная Александром Каном и включающая более 160 авторских позиций, построена оригинально: напитки классифицированы по доминирующему вкусу. Разделы так и называются – «Лесные ягоды», «Личи», «Мята», «Дыня», «Экзотические фрукты». Чувствуете себя неважно – поможет «Mix-Tura» с писко, сахарным сиропом и лаймом – из-за разности плотностей виноградинка плавает в центре бокала. Есть коктейли с медом и с овощами, и даже с говяжьим бульоном – это «Булл Шот» и «Блади Бул». Кроме бульона туда входит еще водка, табаско, Ворчестер, специи, лимонный и томатный сок. Никогда не напивались бульоном? Возможно, самое время попробовать.

Еще один коктейль-бар (не такое уж частое явление, между прочим, не российских просторах) Help - не просто бар. Место совершенно не пафосное, где никто не будет ждать от вас маленьких черных платьев и тугих кошельков. Под каждым коктейлем год и место создания, имя автора и прочие подробности. В Help можно попробовать миксы победителей мировых чемпионатов среди барменов, коктейли со свежими фруктами (модная новинка Европы), fusion (обязательно закажите огуречный мартини), тропические коктейли, «самую русскую рулетку» на свете. Интерьер выполнен в стиле европейских баров 30-х годов, музыка соответствующая. Свои впечатления можно записывать прямо в меню. А для тех, кому приятные мысли пришли в голову уже после того, как принесли счет, создана целая стена жалоб и предложений. По характеру – относится к типу pre-party.

Тема - первый в России шоу-бар - стал вторым проектом создателей «Help – не просто бар». Основное внимание здесь уделено процессу приготовления и подачи коктейлей, который настоящие мастера своего дела превращают в зажигательное шоу для каждого посетителя. В «Теме» могут приготовить коктейль, адаптированный к вашему личному вкусу. Каждую неделю предлагают новое коктейльное меню. А чтобы вы сами могли почувствовать себя бывалым барменом, подарят набор для приготовления напитков и научат некоторым секретам мастерства. Бонус - своя парковка, на которой вы можете оставить машину. Садиться за руль после посещения «Темы» – занятие рискованное. Кухня смешанная, концепция заведения - cocktails & dance, тип - after-party.

В отличие от предыдущих коктейльных баров, Booze bub – место более спокойное. Одно из немногочисленных столичных заведений, где можно солидно и со вкусом провести пятничный вечер. Подборка виски впечатляет, за барной стойкой работают исключительно девушки. По жанру - традиционный английский паб с довольно большим выбором коктейлей и мягкой диванной зоной. Из динамиков ненавязчиво звучат «Beatles» и «Rolling stones».

Apple Bar также работает круглосуточно, днем служит местом для аперитива, а вечером как ди-джей бар (со вторника по субботу здесь зажигают известные D’j и Москвы). Барная стойка по задумкам итальянских дизайнеров символизирует прозрачную глыбу льда с замурованными когда-то давным-давно растениями. Замечательные коктейли, в основе которых лежат фрукты и ягоды, а также травы, используемые для аромата, и тыквенные и кунжутные семена - для пикантности.

В маленьком, уютном Баре 9.1.1. забавные аксессуары, много стекла и металла, хищные пираньи - все создает атмосферу экстремальной безопасности. "Голод", "Жажда", "Похмелье" ...Здесь вас обязательно спасут от этих трех основных напастей любого тусовочного человека. Это место обожает ночная публика, сюда ходят в основном «свои», поэтому совет для новичков – чтобы стать членом большой и веселой семьи гостей 911, закажите столик заранее.

Бар 1171 может похвастаться огромной барной стойкой и одновременным обслуживанием более 800 гостей. Расположиться можно на высоких табуретах, в «глубине» кресел и диванов первого «этажа», или в lounge-зоне второго, выбрав ложу или уединенный кабинет – ваш заказ незамедлительно последует за вами в любое место. В барной карте уместились практически все классические коктейли и популярные напитки.

В первом в России гавайском Тики баре всегда хорошая погода и бесконечный праздник - круглосуточно, без выходных. Заведение представляет совершенно необычный формат, идея которого привезена создателями из Лондона, где заведения с гавайской тематикой очень популярны. Здесь есть все, чего не достать в Москве: море, песок, пальмы, вулканы, деревянные идолы, лодки и целая пристань с пришвартовавшимся кораблем. Даже туалетные кабинки в виде пляжных раздевалок. Главная изюминка заведения - тропические коктейли из свежих фруктов в бокалах большого объема, украшенные фруктами, цветами и зонтиками, этакие икебана. Кухня смешанная, состоящая из популярных среди московской публики блюд. Концепция: коктейльный бар со средним чеком $30.

Твой Бар №1 – уникальная концепция, привезенная к нам из Японии. Здесь можно стать счастливым обладателем собственного бара на ночь или на две. Везунчику достанется персональный менеджер и кепка «Хозяин бара». На меню и визитках появится собственный логотип владельца, вывеска тоже меняется и все это, на удивление, делается в считанные дни. День на день совершенно разные игры: золотая молодежь превращает бар в частный кинозал и утраивает шумные DJ свадьбы, уставшие от рабочих будней бизнесмены, открывают веселый караоке бар для своих жен и спорт бар для своих друзей, топ менеджеры ведущих корпораций проводят частные вечеринки с танцами на барной стойке… Конечно, этакое «барство» стоит денег, но те, кто попробовал, говорят – да, действительно стоит.

Редакция Menu.ru не несет ответственности за рецензии ресторанного критика