Много пива

Настоящий рекордсмен - пивной ресторан Beerмаркет на Бутырской. Если вам когда-нибудь снился пивной рай, то настала пора увидеть его воочию. Здесь 70 (!) сортов разливного пива: из разных стран, даже с разных континентов. Здесь встречаются названия, которых вы, возможно, никогда не слышали, а если слышали, то, скорее всего, не пробовали. Если вы растерялись и не знаете, что выбрать – немецкое или японское, чешское или бельгийское, то не расстраивайтесь. К вашим услугам, во-первых, электронный каталог, расположенный прямо у входа. Это своеобразный путеводитель по пивоварению, который выдаст вам краткую справку о любом сорте, представленном в меню. Во-вторых, вы можете заказать «пивную доску» на 5 или 8 сортов и попробовать их «вкратце». Есть и экзотика, вроде Тиммерманс Kриk (вишневое пиво) или Бургунь Де Фландерс (винное пиво), есть пиво нефильтрованное и безалкогольное… В общем, для утоления жажды (познания) здесь есть все.

Из большого арочного окна настоящего английского паба Альбион, что расположен в торговом центре «Охотный ряд», открывается настоящий московский вид – стены Кремля, караул у вечного огня, фонтаны с героями сказок. Можно плотно поужинать, а потом устроиться в кожаном кресле с высокой спинкой, а можно расположиться с друзьями за большим столом в другой зоне паба – заказывать темный эль и ребрышки и обсуждать последние новости спорта. Везде царит атмосфера старой доброй Англии. В барной карте представлены и «Ньюкастл Браун Эль», и «Bombardier», и «Варштайнер» - всего 20 сортов.

Сварня – сеть пивных ресторанов в спальных районах, сорта в основном немецкие и чешские – всего 20, так что тоже есть из чего выбрать. Шумно, уютно, звучит музыка. Особой популярностью пользуется фирменное нефильтрованное красное.

В пивном ресторане Навигатор - 13 видов пива от темного английского эля до легких светлых сортов. Меню Навигатора представляет смешанную кухню с четко выраженной пивной тематикой, где присутствуют лучшие блюда из разных стран мира – то есть под кружечку можно совершить необременительное путешествие, кулинарное. Есть в Москве на Верхней Радищевской очень интересный ресторан Метро в советском стиле 50-х, куда можно ходить как на экскурсию, попутно распробовав 18 сортов пива. К пиву можно заказать фирменные чесночные гренки, оформленные в виде короны, вяленую оленину, раков.

В известной сети английских пабов Temple Bar - 17 сортов, отличная европейская линейка. Здесь пьют «лагер» (светлые сорта), «стаут» (темные сорта) и, конечно же, эли и биттеры (красные сорта): прекрасная возможность найти свой вкус и цвет. Среди прочих – «историческое фирменное» Темпл бир, легкое светлое пиво. Изготавливается специально для паба Temple Bar по рецепту английского пивовара, сэра Генри Мевкса, во владении которого в парке Theobalds в 1889 г. были восстановлены одноименные лондонские ворота Temple Bar.

В Бир Хаусе (Beer House) - 15 сортов пива и 8 пивных коктейлей, в основном немецкого происхождения: Нихьт шиссэн - светлое пиво, водка, лимонный сок, Драхтсельбан светлое пиво, апельсиновый сок, Юнгэ зоттиг игристое вино, тёмное пиво… В отличие от многих московских пивных ресторанов, куда вы приходите просто выпить пива и «чем-нибудь» его закусить, «Бир Хаус» предлагает вам настоящий праздник живота в лучших немецких и австрийских традициях.

В английском пабе Bobby Dazzler запивать обеды-ужины предполагается также пивом. Прямо напротив входа – барная стойка с десятком пивных кранов по числу предлагаемых сортов, в том числе пиво семейной пивоварни «эдерс и хейландс». В «Бобби Дэззлер» можно увидеть все возможные матчи, включая Английскую Премьер Лигу, на пяти спутниках и системах вещания Sky Digital, Arabesque, TPS, Super Sport, НТВ+, Украина Микс и других. К тому же, «Бобби Дэззлер» – это домашний паб российского фан-клуба «Манчестер Юнайтед»; сюда съезжаются болельщики со всей страны. Кормят вкусно, телевизоров много, пиво на любой вкус. И туманов практически не бывает.

Наталия Качалина

Редакция Menu.ru не несет ответственности за рецензии ресторанного критика