|
|
|
Мастер-класс
Цветной бисквит
Компания Италика-Трейдинг предлагает
вам рецепт приготовления цветного бисквита.
Для приготовления вам потребуется:
Рисовальная масса
Смесь Маргарита – 100 г
Маргарин МастерКрем (82%) – 45 г
Белок – 50 г
Жидкий краситель
Бисквитное тесто
Смесь Бисквизит – 300 г
Яйцо куриное – 200 г
Вода – 75 г
Способ приготовления
1. Приготовить рисовальную массу: все ингредиенты (смесь, маргарин и белок) одновременно взбивать на высокой скорости несколько минут. Готовую массу подкрасить пищевым красителем и нанести на рельефный коврик.
2. Приготовить бисквитное тесто: все ингредиенты (смесь, яйца и воду) взбивать на высокой скорости 6 минут. Готовое тесто выложить сверху рисовальной массы.
3. Выпекать 5-6 минут при температуре 250˚С (до готовности).
Все кондитерские ингредиенты вы можете приобрести в компании Италика-Трейдинг.
23-04-2007
|
|
|
|
|
|
|
