|
|
|
Мастер-класс
Горячая закуска "Хэшбраунс"
Компания Фарм Фритес рада предложить рецепт приготовления горячей закуски "Хэшбраунс".
Ингредиенты:
Хэшбраунс ТМ “Farm Frites”,
мясной фарш,
шампиньоны,
филе сельди,
репчатый лук,
зелень,
помидоры, огурцы.
Хэшбраунс ТМ “Farm Frites” - треугольные картофельные котлетки: тертый картофель, лук, специи
Способ приготовления:
1) Приготовить Хэшбраунс ТМ “Farm Frites” любым рекомендованным на упаковке способом.
2) Фарш обжарить с репчатым луком на растительном масле. Добавить пиво, соевый соус, зеленый лук и зелень. Перемешать.
3) Шампиньоны и репчатый лук мелко нарубить. Обжарить на растительном масле до готовности. Посолить по вкусу.
4) Выложить начинку на Хэшбраунс. Сверху выложить немного тертого сыра и запечь.
5) Репчатый лук (красный и белый) нарезать кольцами. Уложить лук на Хэшбраунс вместе с кусочком филе сельди, кружочком помидора и огурца.
Автор рецепта – Вадим Каневский, шеф-повар ресторана «Старина Мюллер»
13-02-2007
|
|
|
|
|
|
|
