|
|
|
Мастер-класс
Чушь из стерлядки
Компания Биоакустик, занимающаяся выращиванием осетровых пород рыбы, рада предложить рецепт приготовления блюда – “Чушь из стерлядки”.
Для приготовления вам понадобится:
Cтерлядь живая - 800-1000 гр
Cиний лук - 1 шт
Помидоры (среднего размера) - 3шт
Соль, перец, укроп.
Способ приготовления
1. Стерлядь выпотрошить на чистое филе.
2. Филе разрезать на тонкие полоски.
3. Лук нарезать полукольцами, помидоры – дольками.
4. Перемешать рыбу и овощи, добавить соль, перец (крупного помола) по вкусу.
5. Оставить на 15 минут.
6. Затем выложить на листья салата и подавать.
Этот рецепт уже взяли на вооружение не на одной кухне. Специалисты компании надеются, что блюдо придется по нраву гостям и вашего заведения.
30-10-2006
|
|
|
|
|
|
|
