Рестораны Москвы

Москвы
Про еду » Рецепты » Видеорецепты

Страчателла с фрикадельками

Способ приготовления — ВаркаНарезка

Кухня — Итальянская

Категория блюда — Мясные супы

Страчателла с фрикадельками

Описание приготовления

Фрикадельки:лук измельчить и слегка обжарить. Смешать куриный фарш со сливочным сыром, луком, яйцом и зеленью. Сформовать фрикадельки и отварить их в бульоне. Страчателла: яйца слегка взбить, добавить пармезан и манку, посолить, поперчить и добавить щепотку мускатного ореха. Развести смесь холодным бульоном, вскипетить бульон и понемногу влить яичную смесь, помешивая венчиком. Варить 3-4 минуты.

Ингредиенты,

необходимые для рецепта

Извините, ваш браузер не поддерживает технологию FlashИзвините, ваш браузер не поддерживает технологию Flash

Оставить комментарий

Популярные заведения

MENU.ru в социальных сетях
Присоединяйтесь
Facebook Вконтакте