Рестораны Москвы

Москвы
Про еду » Рецепты » Рецепт от пользователей

Курица в соусе барбекю в медленноварке: рецепт с пошаговым фото

Описание приготовления

куриные ножки – 6 шт.
кетчуп – неполный стакан
апельсиновый натуральный сок – 0,5 ст.
коричневый сахар – четверть стакана
красный винный уксус – четверть стакана
оливковое масло – четверть стакана
4 ч.л свежей петрушки,порубить или 2 ч.л сушенной
вуштер соус – 2 ч.л.
1 ч.л сушеная чесночная специя или 1 долька свежий, раздавить
черный перец – 0,5 ч.л.
крахмал – 2 ст.л.
вода – четверть стакана

Как приготовить курицу в соусе барбекю в медленноварке:

Я изложу сначала как приготовить в медленноварке, а затем буду писать и примечания для духовки.
1. Загрузить в медленноварку куриные ножки.

Как приготовить курицу в медленноварке
Если решили готовить в духовке, то приготовим жаропрочное блюдо или противень небольшой с бортиками. Выложим фольгу так, чтоб у нее были высокие края. Мы это делаем для того, чтоб нам легче было справиться с уборкой после приготовления, а также для соуса барбекю, и фольга хорошо помогает в процессе тушения и запекания. Выложим на фольгу ножки куриные.
2. В небольшой емкости смешаем кетчуп, апельсиновый сок, коричневый сахар, винный уксус, оливковое масло, петрушку, вуштер соус, чесночную соль, черный перец. Все перемешаем.

Как приготовить курицу в медленноварке
Этот пункт полностью подходит и для тех, кто будет готовить в духовке.
3. Выльем наш соус барбекю поверх куриных ножек. Закроем крышкой. Ставим медленный режим 5-6 часов. И вы свободны до вечера.

Как приготовить курицу в медленноварке

Для духовки. Мы можем обмакнуть куриные ножки в соусе полностью или соус вылить поверх ножек и распределить соус равномерно по всем кусочкам. Прикрыть фольгой сверху. Ставим в горячую духовку на 200 градусов на 60 мин.
4. Смешать крахмал с холодной водой в емкости. Отставить в сторону.

Как приготовить курицу в медленноварке
5. Готовые кусочки куриных ножек осторожно переложить на блюдо. Соус перелить в кастрюльку, снять жирный вверх ложкой, добавить крахмал с водой, перемешать и поставить на плиту, довести до кипения, кипятить примерно 2 мин. Снять с огня.

Как приготовить курицу в медленноварке
Куриные ножки полить соусом и подавать к столу.

Как приготовить курицу в медленноварке
4 и 5 пункт подходит для обоих вариантов.

Приятного вам аппетита. Успешного дня!

Ингредиенты,

необходимые для рецепта

куриные ножки - 6 шт.

кетчуп - неполный стакан

апельсиновый натуральный сок - 0,5 ст.

коричневый сахар - четверть стакана

красный винный уксус - четверть стакана

оливковое масло - четверть стакана

4 ч.л свежей петрушки,порубить или 2 ч.л сушенной

вуштер соус - 2 ч.л.

1 ч.л сушеная чесночная специя или 1 долька свежий, раздавить

черный перец - 0,5 ч.л.

крахмал - 2 ст.л.

вода - четверть стакана

Оставить комментарий

Популярные заведения

Ресторан

Рыба моя

1-ая Тверская-Ямская ул., д. 21
Открылось в феврале
MENU.ru в социальных сетях
Присоединяйтесь
Facebook Вконтакте