Рестораны Москвы

Москвы
Про еду » Рецепты » Рецепт от пользователей

Паста Капелинни с подливой из куриного филе, кабачков и томатов: рецепт с пошаговым фото

Описание приготовления

1. Спагетти отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.Рецепт приготовления спагетти с курицей Это можно сделать после того, как будет готова подлива,  чтобы не заправлять пасту сливочным маслом. Если же вы отварили ее до приготовления подливы или за день ранее, то пасту необходимо заправить сливочным маслом.
2. Куриное филе  нарезать мелко кубиками. Посолить, при желании можно приправить любимой приправой для курицы. Рецепт приготовления спагетти с курицей
3. Лук репчатый очистить от кожуры и нарезать мелко кубиками.Рецепт приготовления спагетти с курицей
3. Кабачок помыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками.Рецепт приготовления спагетти с курицей
4. Помидоры помыть, сделать крестообразный надрез у каждого помидора, как показано на фото. Рецепт приготовления спагетти с курицейОбдать кипятком или ненадолго окунуть в горячую воду для того, чтобы можно было без особых усилий снять с помидоров кожицу.
5. Очищенные от кожицы помидоры нарезать мелко кубиками.Рецепт приготовления спагетти с курицей
6. Приготовить подливу. На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарить куриное филе до легкого золотистого цвета, добавить к мясу лук, жарить все вместе, помешивая, в течение пары минут.

7. Добавить в сковороду кабачок, накрыть крышкой. Кабачок должен пустить сок. Тушить все вместе до тех пор, пока половина жидкости не выпарится. Затем добавить помидоры, все тщательно перемешать и протушить все вместе в течение 3 минут. Досолить подливу по вкусу, добавить приправу из смеси итальянских трав.

Рецепт приготовления спагетти с курицей

Из свежей зелени к этому блюду идеально подойдет петрушка.
8. Готовую пасту откинуть на дуршлаг,

Рецепт приготовления спагетти с курицей

смешать с подливой и подавать к столу.

Рецепт приготовления спагетти с курицей

Можно также отдельно выложить сначала пасту в каждую тарелку, а следом сверху выложить подливу.

Рецепт приготовления спагетти с курицей

Приятного аппетита!

Ингредиенты,

необходимые для рецепта

паста капелинни (спагетти) - 400 г

куриное филе - 300 г

лук репчатый - 1 шт.

свежий кабачок - 1 шт. (крупного размера)

свежие помидоры - 3 шт.

оливковое масло - для жарки

приправа итальянские травы - по вкусу

приправа для курицы - по вкусу

соль - по вкусу

Оставить комментарий

Популярные заведения

MENU.ru в социальных сетях
Присоединяйтесь
Facebook Вконтакте