Рестораны Москвы

Москвы
Про еду » Рецепты » Рецепт от пользователей

Салат с курицей и чипсами

Описание приготовления

1. Сначала курицу аккуратно и тщательно освобождаем от костей и кожи.
2. Нарезаем чистое куриное мясо (без костей и кожи) небольшими кусочками.

Салат с курицей

3. Лук чистим и нарезаем кубиками. Поливаем уксусом, чтобы убрать горечь.

Салат с курицей

4. Яйца варим, чистим и натираем на мелкой терке.

Салат с курицей

5. Морковь отвариваем, охлаждаем, натираем на терке.

Салат с курицей

6. Начинаем выкладывать наш салат слоями. Первым слоем выкладываем нарезанное кусочками куриное мясо. Отмечу, что нижние фото – это укладка салата при помощи таппера (сервировочного кольца). Это порционная подача, выполнять ее лучше сразу на тарелке. Все слои нужно хорошо утрамбовывать ложкой, чтобы в конце салат на распался или не изменил форму до неузнаваемости.

Салат с курицей

7. Обильно смазываем мясо сверху майонезом.

Салат с курицей

Салат с курицей

8. Посыпаем сверху измельченным луком (предварительно слив уксус).

Салат с курицей

9. Сверху на лук выкладываем еще немного майонеза.

Салат с курицей

10. Яйца, уже натертые, выкладываем сверху на майонез, который покрывал слой с луком.

Салат с курицей

9. Опять покрываем все майонезом.

Салат с курицей

Салат с курицей

10. Отваренную и натертую морковь выкладываем на майонез.

Салат с курицей

11. Опять слой майонеза.

Салат с курицей

12. Следующим слоем будет тертое яблоко.

Салат с курицей

13. Опять чуть-чуть майонеза.

Салат с курицей

14. Сверху трем немного подмороженный плавленый сырок.

Салат с курицей

15. Всю поверхность салата обмазываем майонезом.

Салат с курицей

16. Оформляем сверху чипсами, предварительно лучше их истолочь.

Салат с курицей

17. Для порционной подачи салат украшаем по своему вкусу.

Салат с курицей

Приятного аппетита!

Автор пошаговых фото: Куркума

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Елена Певная

Ингредиенты,

необходимые для рецепта

курица копченая - 800 г

чипсы - 0,5 упаковки (у меня были чипсы со вкусом зеленого лука)

сырок плавленый - 2 шт.

яйца куриные - 3 шт.

яблоко зеленое - 1 шт.

морковь - 1 шт.

луковица - 1 шт.

майонез

Оставить комментарий

Популярные заведения

Ресторан

Рыбачка Соня

ул. Архитектора Власова, д. 20
Открылось в декабре
MENU.ru в социальных сетях
Присоединяйтесь
Facebook Вконтакте