Рестораны Москвы

Москвы
Про еду » Рецепты » Рецепт от шефа

Блины со слабосоленым лососем и крем-сыром Филадельфия

Сложность — легко

Время приема пищи — Второй завтракЗавтракОбедПолдникУжин

К событиям — Масленица

Кухня — РусскаяСмешанная

Категория блюда — Блины

Блины со слабосоленым лососем и крем-сыром Филадельфия

Введение

Блины - неотъемлимая часть Масленичной недели!

Описание приготовления

Блины: Соединяем молоко, желтки, соль, сахар - перемешиваем.
Добавляем просеянную муку – перемешиваем.
Взбиваем белки и добавляем в общую массу, запекаем на раскаленной сковороде, смазываем сливочным маслом.

Лосось слабосоленый: Филе лосося, соль, сахар, лимон.

Крем-сыр Филадельфия:сливочный сыр Филадельфия, сливки 33% взбитые, соль, перец, все соединяем.

Все подается отдельно, чтобы гость смог самостоятельно выбрать пропорции вкуса, но можно подать вместе.

Автор: Антон Ершов

Оставить комментарий

Попробуйте это блюдо здесь

Популярные заведения

MENU.ru в социальных сетях
Присоединяйтесь
Facebook Вконтакте