Сложность — средне
Совсем скоро нас ждет Масленичная неделя, а, согласно поверьям, в эту неделю нужно как можно больше веселиться, приглашать гостей и, конечно же, печь блины! Чтобы удивить гостей необычными, но простыми блинчиками — попробуйте приготовить шоколадные блины!
В глубокую миску выливаем 2 стакана молока, добавляем 2 яйца, 3 ст ложки сахара, щепотку соли, 1/3 чайной ложки соды, 2 столовые ложки какао-порошка и 1,5 стакана муки, все тщательно перемешиваем миксером.
Затем добавляем 1 ст ложку растительного масла и снова перемешиваем.
Выпекаем блинчики на разогретой сковороде. Как только снимаете готовый блин — смазывайте его сливочным маслом, чтобы блинчик не оставался сухим и его можно было свернуть.
На сковороде на сливочном масле отдельно пассеруем мелко порезанные яблоки с корицей до медового цвета. Начинку кладем на шоколадные блинчики и заворачиваем.
Веселой и вкусной Вам Масленицы!
Масло растительное — 1 ст. ложка + для жарки
Масло сливочное — для смазывания блинчиков
Яблоко — 4 шт
Корица — 2 ч. ложки
Ингредиенты,
необходимые для рецепта
Автор: Наталья Михайлова
Источник: http://cooking.mindflow.su/
Оставить комментарий