Рестораны Москвы

Москвы
Например: Paprika
Новости

А. Немерюк: "В 2016 году в Москве пройдут сразу два рыбных фестиваля"

13 мая 2016

В этом году в столице планируется провести два фестиваля, посвященных российской рыбе. Первый из них, «Рыбная неделя», стартует уже 13 мая и продлится до 22 числа. Второй запланирован на сентябрь. Об этом сообщил глава Департамента торговли и услуг города Москвы Алексей Немерюк.

«Мы планируем в этом году провести два рыбных фестиваля, один пройдет в мае, второй - в сентябре», - сказал Алексей Немерюк на круглом столе «Импортозамещение в рыбной отрасли: обеспечение рынка Москвы качественной отечественной рыбой», который состоялся сегодня в пресс-центре информагентства «Интерфакс».

По его словам, первая «Рыбная неделя» (она прошла в мае 2015 года) «стала знаковым событием не только для Москвы, но и в целом для страны». Тогда на ярмарках фестиваля было реализовано свыше 300 тонн лучших образцов отечественной рыбной продукции.

«Мы рассчитываем превзойти показатели прошлогодние показатели: и по числу участников, и по объему реализованной рыбной продукции», - добавил Алексей Немерюк.

Гастрономические рыбные фестивали способствуют популяризации отечественной продукции и имеют большое значение с точки зрения реализации федеральных программ импортозамещения, отметил руководитель Федерального агентства по рыболовству Илья Шестаков.

Как отметил глава Департамента Торговли и Услуг, в Москве реализуется более 960 тысяч тонн рыбной продукции в год, 70% из этого количества – рыба и морепродукты отечественного производства.  За прошлый год, объем импортной рыбы сократился на 40%, чему немало  способствовали мероприятия, направленные на  продвижение русской рыбной продукции, как например фестиваль «Рыбная неделя».

Важность рыбных фестивалей для популяризации отечественной рыбной продукции и решения задач импортозамещения отметил и руководитель Федерального агентства по рыболовству Илья Шестаков. По его мнению,  итоги прошлогодней «Рыбной недели» показали, какой большой потенциал есть у рыбной отрасли нашей страны и какой позитивный отклик подобные гастрономические события вызывают у горожан.  

«Думаю, что нынешний фестиваль в очередной раз покажет всю полноту и весь ассортимент рыбной продукции, которую мы производим», - сказал Илья Шестаков.

Он также сообщил, что в 2016 году Россия снизит импорт рыбы еще на 10%. И для этого есть объективные предпосылки, связанные с развитием рыбной отрасли нашей страны: объемы вылова на сегодняшний день по сравнению с прошлогодними показателями увеличились на 1,8%, а за 2015 год они выросли сразу на 5%.

Фестиваль «Рыбная неделя» пройдет в Москве с 13 по 22 мая.  На семи фестивальных ярмарках свои товары представят свыше 40 крупнейших предприятий со всей России. В город привезут десятки видов российской рыбы, как хорошо известные, так и редкие для московских магазинов. Кроме того, москвичей и гостей города ждут многочисленные выставки, уличные представления, кулинарные шоу и лекции о водных видах спорта и обитателях морских глубин. 

Фотографии

1/1

Оставить комментарий

Смотрите также
Пресс-конференция посвященна итогам европейского отборочного тура
10 июня
По правилам регаты – в соревнованиях участвуют до 10 команд
10 августа
Перед вами выступят истинные виноманы, виноведы и мэтры ресторанной индустрии
23 сентября
MENU.ru в социальных сетях
Присоединяйтесь
Facebook Вконтакте