Рестораны Москвы

Москвы
Например: Шашлык House
Стейк-хаус, Пивной ресторан

ХИЩNIK Стейкs & Burgers

Заказ столика: +7 (495) 150-19-12

Сегодня работает с 09:00 до 23:00

Средний счет: 500 - 1000 р.

Американская кухня

Забронировать столик Заказать банкет

Павелецкая площадь, д. 2, стр. 2, БЦ «Павелецкая плаза», Высотная Башня с Часами

м. Павелецкая

Описание по SMS

+7 (495) 150-19-12 заказ столика

Телефон ресторана:
+7 (495) 211-46-14

Кухня американская
Счет 500 - 1000 р.
Время работы
Сегодня с 09:00 до 23:00
Понедельник с 09:00 до 23:00
Вторник с 09:00 до 23:00
Среда с 09:00 до 23:00
Четверг с 09:00 до 23:00
Пятница с 09:00 до 23:00
Суббота с 11:30 до 23:00
Воскресение с 11:30 до 23:00
Сеть ХИЩNIK (3 заведения)
Принимаем

4.3

5 отзывов
Написать отзыв

Понравилось? Расскажи друзьям!

Быстрое бронирование столика

В ресторане ХИЩNIK Стейкs & Burgers по адресу Павелецкая площадь, д. 2, стр. 2

Заказ банкета

Бесплатно подберем лучшую банкетную площадку для любого торжественного события

Услуга бесплатно

ХИЩNIK Стейкs&Burgers – новый гастрономический проект, созданный молодыми энтузиастами Грицай Александром (El Gaucho, Ти-Бон), Анатолием Шарабчиевым, Сергеем Воробьевым. Вдохновившись бургерными Лондона и Нью-Йорка, все трое задумали сеть мясных демократичных ресторанов в центре Москвы, где в основе было бы качественное мясо. С конца 2016 г. по июнь 2017 г. командой были открыты три заведения, по лучшим адресам столицы – на Кузнецком мосту (Рождественке), в Камергерском переулке и на Павелецкой площади в БЦ «Павелецкая Плаза».

Главное место в меню, как можно догадаться, занимают стейки и бургеры. Пышные сливочные булочки-бриошь для бургеров, выпекают каждый день на местах по авторскому рецепту. Говядину используют исключительно мраморную от известных российских производителей, предварительно выдерживая для особой сочности. Каждый ингредиент бургеров – смелый эксперимент Грицай Александра: с пикантной сальсой и перцем халапеньо; с кебабом из ягненка с сулугуни, кориандром и кумином; с филе трески со свежим салатом и красным луком; с фалафелем и соусом карри; с моцареллой, рукколой и песто. Несомненным фаворитом уже успел стать фирменный бургер ХИЩНИК (390 руб.) на черной, из-за добавления чернил каракатицы, булочке бриошь с котлетой Блэк Ангус, имбирем, беконом и сыром Чеддер.

Стейки в ХИЩNIK – в лучших традициях стейк-хаусов: мясо бычков породы Блэк Ангус, лавовый гриль, благодаря которому мясо приобретает аромат дымка, а также рекомендованная прожарка для каждого стейка. Прежде чем отправиться на гриль стейки прогреваются до определённой температуры, чтобы не «шокировать» мясо.

На сегодняшний день в сети бургерных ХИЩNIK доступны 7 видов разливных сортов крафтового пива и более 70 видов бутылочного. Цены варьируются от 250 до 350 рублей за пол-литра. Винная карта заведения содержит вина, отлично дополняющих меню ХИЩНИКА.

Дизайн интерьера был разработан в стиле стимпанк самими создателями проекта. Большинство деталей были выполнены по индивидуальному заказу.

ХИЩNIK на Павелецкой, находится в окружении бизнес-центров, что объясняет непрерывный поток гостей.

У каждого помещения есть свой характер, поэтому перед создателями проекта не стояла задача модернизировать интерьер, а наоборот, обнажить его историю.

Расположение центр
Меню бизнес-ланч, гриль меню, еда на вынос, карта вин, пивное, рыбное
Музыка Жанр фоновая
Вход свободный
Предложения бизнес-ланч, гриль, карта вин, разливное вино, разливное пиво
Специальные панорамный вид
Развлечения спортивные трансляции, телетрансляция
Сайт https://www.hishnikburgers.net/
...
...

Отзывы о ресторане ХИЩNIK Стейкs & Burgers 5

4.3

5 голосов
Кухня
4.3
Интерьер
4.3
Сервис
4.3
Написать отзыв
Владимир Чаплыгин 26 июня 2017, 20:12
5
Кухня
5
Интерьер
5
Сервис
5
Бургеры просто мега крутые! Сытные, сочные, аппетитные! Бываем тут не так часто, как хотелось бы. Но в качестве загруза раз в неделю заходим, пиво вкусное, свежее и главное знают как подавать, в охлажденных стаканах. Смотрели тут матч Мексика-Россия, если бы наши не продули вечер был бы просто идеальным, благодаря еде и качественному обслуживанию. Персоналу респект!
Максим 2 мая 2017, 22:19
5
Кухня
5
Интерьер
5
Сервис
5
Периодически компанией отдыхаем в этом заведении, отмечу что бургеры тут отменные, сытные и большие, на любой вкус и цвет, процесс приготовления можно наблюдать у стойки. Бармены хорошо помогают с выбором пива и советуют закуски. А по деньгам получается не так и дорого, выходим от туда сытые и довольные, сама обстановка располагает на дружеские посиделки.
Мария 24 апреля 2017, 22:27
5
Кухня
5
Интерьер
5
Сервис
5
Была недавно в командировке в Москве. И коллеги сводили меня в довольно интересное заведение у станции метро Павелецкая под названием "Хищник" - ресторан стеков и бургеров. Ну, название говорит само за себя. Любите стеки и бургеры - вам сюда, любите мясо (с кровью или средней прожаренности) - вам сюда. Для ресторана заведение довольно демократичное - нет официантов, есть бармены и менеджеры - они подскажут, что-то посоветуют по меню, в остальном - самообслуживание (кстати, это мне понравилось больше всего). Мой выбор ограничился тыквенным крем-супом, стейком-филе из говяжьей вырезки и салатом из рукколы и черри. Если честно, все было очень вкусно!

Новости ресторана ХИЩNIK Стейкs & Burgers 1

Что у нас нового?

Смотрите прямую трансляцию полуфинала ...

28 июня 2017
Ресторан

Ladurée

Никольская ул., д. 5/1, стр. 3
Открылось в июле
MENU.ru в социальных сетях
Присоединяйтесь
Facebook Вконтакте