Polly сад (Polly garden)

Кафе «Polly сад» - приятная новость для тех, кто посещает рестораны и не чужд светской жизни. И вы можете теперь гадать, что скрыто в этом названии – московские сады Семирамиды, милый столичный «палисадник» … или просто посвящение маленькой девочке, дочери одного из рестораторов. Если хотите, чтобы ваш очередной прием пищи получился свежим, интересным, вкусным и чуть гламурным, то вам непременно стоит сюда зайти. Кафе буквально «процветает» - светильники напоминают лепестки и бутоны, тонкий цветочный рисунок бежит по лестнице на второй этаж, а перед входом – красивый ландшафтный садик. Особенностью этого кафе является замечательная летняя веранда – прохладная и свежая, радующая глаз среди городского пейзажа, дающая возможность ненадолго вырваться из делового ритма и чуть-чуть приобщиться к загородному отдыху. Те, кто захочет перекусить на открытом воздухе, могут с комфортом располагаться в плетеных креслах или на мягких диванных подушках, в полусвете полосатых тентов. Во внутреннем интерьере кафе – мягкая эклектика, существующая как бы на двух уровнях. Нижний этаж – дневной, деловой, здесь можно пообедать с коллегами и выпить чашечку кофе с подругой. Второй – более вечерний, роскошный и чуть таинственный, здесь назначают романтические встречи и устраивают вечеринки. Если к хайтеку и гламуру относится с небольшой долей иронии, дизайн получается таким, как в «Polly саде» - стильным, красивым, необычным. Музыка также меняется в течение дня – от lounge-фона до выступления известных ди-джеев. Кухня – космополитичный фьюжн, в котором тонко и деликатно сочетаются французские, итальянские, мексиканские, русские, японские и африканские традиционные нотки, рождая на свет совершенно новые вкусы и сочетания. Шеф-повар, Эдуард Кильчаковсий – член всемирной ассоциации поваров, Американской кулинарной ассоциации, национальной гильдии шеф-поваров России, знает толк во всей этой кулинарной дипломатии. Вы можете полностью довериться его мастерству, попробовав Перуанский севиче из морепродуктов или суп-капуччино «Сент-луи» с лесными грибами и устрицами, спагетти Неро по-креольски или волжского судака в перечной соли. Особого внимания заслуживают десерты – потому что даже читать этот раздел меню приятно и соблазнительно. «Патефило, нежный крем с ароматом садовой розы с дольками апельсина» или «Велюте из свежей малины под соусом Порто» прозвучит для сладкоежек как самая приятная музыка. Добавьте ко всему вышесказанному хорошую коллекцию вин и разнообразие вкусных коктейлей, приятную обстановку и внимательное отношение к каждому гостю – и весьма удачный рецепт делового обеда, романтичного ужина или pre-party drink на сегодняшний день уже составлен.