НЕСКОЛЬКО СЛОВ О НАС...
| Давно устарело мнение о том, что лучшие заведения находятся только в центре столицы. Одно из лучших подтверждений этому – ресторан Hills в Крылатском. По сути, это даже не ресторан, а целый комплекс, позволяющий своим гостям достойно отдохнуть, не отъезжая далеко от дома: здесь не только можно вкусно поесть, но и развлечься пением в караоке или отдохнуть в кальян-баре. |
| Основной зал ресторана рассчитан на 70 человек, его дизайн выполнен в утонченно-романтическом стиле: приглушенное освещение венецианских люстр в сочетании с торшерами с меховой опушкой придают этой зоне несколько гламурное настроение. Зал хорошо подходит для банкетов: импровизированная сцена, профессиональное освещение и звук – прекрасное дополнение к чудесному вечеру. |
| Большие окна главного зала выходят на летнюю террасу, которая является фаворитом комплекса в теплое время года. И неудивительно: находясь здесь, забываешь, что рядом шумный мегаполис. Буйство красок и зелени, а также журчащий фонтан создают ощущение небольшого средиземноморского дворика. |
| Если основной зал пользуется спросом в основном днем во время обеда, то нижний заполняется ближе к вечеру и ночью (в пятницу и субботу Hills открыт до утра). Сюда приходят не столько за тем, чтобы поесть, а чтобы просто спокойно отдохнуть. Кальян-бар, расположившийся на нижнем этаже Hills, по праву считается одним из лучших в Москве. Еще бы!Столько оригинальных рецептов мало где найдешь, а кальяны на свежих фруктах – визитная карточка заведения. Можно попробовать и себя в роли автора: составить свой кальян, смешав несколько вкусов. Потому так много посетителей в этом уютном небольшом зале, позволяющем расслабиться и забыть о суете. А если душа поет, можно переместиться в отдельную комнату – с караоке и зарядиться хорошим настроением в ярком интерьере под звуки известных хитов. |
| Hills – место недешевое, позволить себе отдохнуть здесь могут солидные, состоявшиеся люди, которые умеют добиваться в жизни определенных высот. Но при этом ресторан нельзя назвать пафосным или тусовочным. Скорее, это заведениедомашнее, «свое», и люди сюда приходят не потому что это модно, а потому, что комфортно, вкусно и спокойно. В Hills можно отдохнуть, или в непринужденной обстановке провести деловые переговоры. Для деловых встреч идеально подойдет небольшой VIP-зал. |
| Кухня в ресторане средиземноморская. Повар-француз, Томас Киарелли, предлагает гостям в основном блюда южного побережья Франции и Италии: теплый салат из морепродуктов приготовленных во фритюре, буратто с грунтовыми помидорами, спагетти с лобстером, соусом «биск» и эстрагоном – хрустальный перезвон названий для настоящих гурманов. Средиземноморье неразрывно связано с морепродуктами, поэтому их в меню много. Популярен устричный бар и рыбный прилавок. Любой свежий продукт с этой витрины может быть приготовлен именно так, как того хочет гость. Вместе с тем, назвать Hills рестораном рыбным нельзя. Достоинства мясных блюд не оценить просто невозможно: телятина на косточке, рулька ягненка, говяжья вырезка, стейк ри-бай – лишь малый перечень представленных позиций. Средний счет в Hills – 50-70 у.е. |
| Подобрать напиток к любому из блюд помогут менеджеры ресторана: они прошли школу сомелье и всегда дадут хороший совет. А выбрать есть из чего. В винной карте около 100 наименований достойных напитков. В основном это вина Франции и Италии (около 80%), остальные позиции – вина Нового Света. В ресторане работают с вином разных вкусовых качеств и ценовых категорий. |