Трюфель (Tryufel)

«Трюфель» - Настоящий, Итальянский, Ресторан.

Созвездие итальянского ресторана и гастронома можно встретить в заведении «Трюфель». Это место, где по ценам супермаркета можно приобрести трюфельную пасту и бальзамик, сыры изумительной свежести и колбасы. Это место ломает стереотип, сложившийся по поводу трюфеля как самого дорогого продукта – здесь уютно по-домашнему, и посетители любят ресторан за его душевность.

В ресторане можно найти всю информацию, касающуюся трюфелей и Италии. Стены украшены фото производителя и поставщика трюфелей для ресторана – пожилого итальянца Луиджи. Его хозяйство по добыче расположено в Аквалании. Также здесь можно обнаружить лопатки для добычи трюфелей и топорик. Луиджи лично изготовил эти два сувенира и презентовал заведению. Кроме того, стены богаты фотографиями, на которых изображена Италия, а также одноименный ресторан в Аквалании.

В ресторане, помимо небольшой мягкой зоны, отгороженной от зала шторами, есть два уютных зала. Интерьер выполнен в теплых бежевых тонах. Придают уюта обстановке живые цветы, а абажуры своим мягким светом располагают к отдыху и приятному разговору. В одном из залов можно отдохнуть некурящим людям.

В «Трюфель» налажены прямые поставки продуктов прямо с их родины. Это причина, по которой здесь гурманы могут по приемлемым ценам приобрести итальянские деликатесы. Для сравнения, трюфели здесь предлагаются по цене 50 рублей за грамм, в то время как средний московский ресторан указывает в своем меню цену, в три раза превосходящую эту.

Если вы хотите попробовать мясо известной тосканской белой коровы, то смело можете заказывать здесь фьерентийский стейк, и его приготовят именно из итальянского мяса. Оно обладает поразительной нежностью. Кроме того, мясо тосканской коровы почти без жилок. Что примечательно, это блюдо лучше заказывать на двоих, потому что порция фьерентийского стейка обычно около 800 грамм. Также стоит заказать блюдо «Кьянина». Оно приготовлено из филе говядины с трюфелем и белыми грибами. Естественно, можно порекомендовать каждому равиоли с утиной печенью, которые также отличаются своим нежным вкусом.

Еще одна особенность ресторана – в зале можно обнаружить винный стеллаж, из которого вы можете заказать вино, не глядя в винную карту. На стеллаже представлены белые и красные вина из итальянских провинций.

Кроме классических десертов тирамису и панакоты, итальянского чизкейка, в меню вы сможете найти фирменные блюда с трюфелем.

Ресторан любит своих постоянных гостей, и предоставляет им скидки. Также скидки доступны при наличии именной дисконтной карты Inout.

«Трюфель» - не просто ресторан, здесь слились вместе ресторан и гастроном продуктов из Италии. В зале ресторана можно обнаружить витрину со всевозможными пастами и оливковыми маслами, сырами и колбасами. Естественно, здесь можно обнаружить трюфельные пасты и соусы. Можно убедиться, что ценами этот ресторан похож на типичный супермаркет, а качеством – на итальянский ресторан, потому что регулярно по субботам самолет доставляет продукты прямо из Италии.