Рестораны Москвы

Москвы
Например: Партер
Ресторан

Казбек

Заказ столика: +7 (495) 150-19-12

Сегодня работает с 12:00 до 01:00

Средний счет: 1500 - 2000 р.

Грузинская кухня

Забронировать столик Заказать банкет

+7 (495) 150-19-12 заказ столика

Кухня грузинская
Счет 1500 - 2000 р.
Время работы
Сегодня с 12:00 до 01:00
Понедельник с 12:00 до 00:00
Вторник с 12:00 до 00:00
Среда с 12:00 до 00:00
Четверг с 12:00 до 00:00
Пятница с 12:00 до 01:00
Суббота с 12:00 до 01:00
Воскресение с 12:00 до 00:00
Принимаем

4.8

75 отзывов
Написать отзыв

Понравилось? Расскажи друзьям!

Быстрое бронирование столика

В ресторане Казбек по адресу ул. 1905 года, д. 2

Заказ банкета

Бесплатно подберем лучшую банкетную площадку для любого торжественного события

Услуга бесплатно

По соседству с «Бочкой» и «Шинком» открывается новый ресторан аутентичной грузинской кухни «Казбек». Ресторан-символ, ресторан-образ, ресторан-впечатление – в лучших традициях Maison Dellos. В новом проекте Андрей Деллос собрал все свои юношеские воспоминания о многочисленных грузинских каникулах. Много кто пытался перевезти из Грузии солнечное настроение, пересадить на московскую ресторанную ниву радушие своих гостеприимных друзей и знакомых, щедро полив его Ркацители и Саперави, повторить уникальный вкус домашней стряпни, передать хоть частично всю прелесть тамошних семейных шумных застолий. Но любое заимствование никогда не заиграет без контекста, а выдернутые из другого климата, культуры и ментальности идеи уже в процессе транспортировки теряют весь свой колорит. Решить эти непростые вопросы помогла не столько логистика, сколько образность мышления и творческий подход. 

В результате на месте «Манона» появилась атмосферная грузинская квартира – собирательный образ всех тех квартир, в каких только довелось побывать будущему ресторатору с родителями в детстве. Много дневного света, искусно состаренные стены, резные деревянные ширмы, фактурные полы, но главное – огромная, встроенная в роскошный буфет, настоящая дровяная печь, в которой выпекаются хачапури и хлеб, и окна, выходящие прямиком на кухню ресторана, где всеми процессами руководит молодой голубоглазый шеф-тбилисец Мамия Джоджуа вместе со своей матушкой. В детстве Мамия помогал матери шефствовать на кухне семейного ресторана, а теперь наоборот, су-шеф она, но от перестановки должностей вкусы совершено не меняются. Пхали из шпината все так же приятно острит, у хачапури по-мегрельски – правильный творожный привкус имеретинского сыра, лобио подается на стол в компании румяных кукурузных лепешек мчади и пикантных джонджоли, по-домашнему заправленных кахетинским маслом, к форели, запросто зажаренной на сковородке в панировке из муки и сванской соли, подается бесподобный авторский гранатовый соус, чесночный цыпленок чкмерули действительно тает во рту, а панна котта из мацони с корицей, вареньем из грецких орехов и орешками в меду и вовсе обладает магическим свойством исчезать из глиняного горшочка в мгновение ока. Волшебство получилось.

Специальные wi-fi, банкет
...
...

Отзывы о ресторане Казбек 75

4.8

75 голосов
Кухня
4.8
Интерьер
4.8
Сервис
4.8
Написать отзыв
Егор 18 октября 2017, 20:56
5
Кухня
5
Интерьер
5
Сервис
5
Вот где настоящее грузинское гостеприимство, сытная и вкусная национальная кухня и музыка! Я таки нашел место, где чувствую себя как дома. Всегда можно удобно устроиться на диванах, поесть хачапури, хинкали и выпить вина. А еще тут классные завтраки по выходным почти весь день!
Олег 12 октября 2017, 23:31
5
Кухня
5
Интерьер
5
Сервис
5
Доверяй, но проверяй. Многие знакомые и друзья давно расхваливали это заведение, говорили, что тут самая вкусная грузинская кухня и теплая домашняя атмосфера. Верилось с трудом, но после посещения я смело присоединяюсь к этим словам. Кухня здесь как и сервис на высоте. Порций не жалеют - от души. Цены вполне адекватные. Буду частым гостем!
Олег, благодарим вас за отзыв! Очень рады, что нам удалось оправдать ваши ожидания! Спасибо, что отметили нашу кухню и сервис. С нетерпением ждём вас снова!
Евкин Станислав, Генеральный директор ресторана Казбек 13 октября 2017, 17:21
Анастасия Рос 9 октября 2017, 21:25
5
Кухня
5
Интерьер
5
Сервис
5
И правда это необычный ресторан. Настолько теплого и чуткого отношения к гостям я почти не встречала в столичных заведениях. Радушно встречают, провожают за столик, официанты прекрасно знают меню - мы с подругой его "пытали" минут 20 наверное, он с улыбкой и подробно нам все рассказывал и в итоге мы получили замечательный обед из трех блюд, да ее каких! Обязательно закажите хинкали и выпечку!
Анастасия, спасибо вам за добрые, вдохновляющие слова и позитивные эмоции! Всегда уточняйте у официантов интересующие вас моменты - мы работаем, чтобы вам было максимально вкусно и по-домашнему уютно. Приходите к нам ещё!
Евкин Станислав, Генеральный директор ресторана Казбек 13 октября 2017, 17:22

Новости ресторана Казбек 9

Что у нас нового?

Ресторан запускает систему скидок на все меню с октября...

16 октября 2017

Гостей ждет яркая программа...

28 сентября 2017

Вы можете приобрести навынос традиционные пряности и уникальные домашние заготовки...

12 сентября 2017

Банкет в ресторане Казбек

Краткая информация о предложении
Вместимость до 200 человек
Стоимость на человека от 1500 руб.
Живая музыка, развлекательная программа

Рецепты ресторана Казбек

От нашего шеф-повара
MENU.ru в социальных сетях
Присоединяйтесь
Facebook Вконтакте