Холодные закуски
Осетрина "Броше" (75/115/50 гр.)
399 руб.
Осетрина, запеченная по оригинальному рецепту "Бюргера"
Семга слабого посола (75/90 гр.)
317 руб.
Лепестки настоящей норвежской рыбы лососевых пород
Селедочка с лучком (75/130/20 гр.)
255 руб.
Селедочка пряного посола...всегда к столу
Свинина по-Гамбурски (75/75 гр.)
284 руб.
Запеченные пикантные кусочки свинины со свежими овощами
Язык "Тещин" (75/65/45 гр.)
298 руб.
Ломтики отварного языка, прекрасно сочетающиеся с овощами
Мясные закуски (90/95 гр.)
325 руб.
Тончайщие лепестки бастурмы, окорока и сырокопченой колбасы
Баклажаны пикантные (75/35 гр.)
245 руб.
Жареные баклажаны с чесноком
Сырная тарелка (200/45 гр.)
475 руб.
Сыр Натура с укропом, Камамбер, Дор-Блю, Маасдам
Помидоры с брынзой (100/80 гр.)
245 руб.
Неповторимое сочетание помидоров с брынзой
Грибы лесные маринованные (100/20 гр.)
255 руб.
Шампиньоны маринованные (100/20 гр.)
240 руб.
Оливки, маслины (100 гр.)
160 руб.
Закуски на компанию к пиву и не только!
Закуска охотника (450/40 гр.)
870 руб.
Оленина холодного копчения, охотничьи колбаски, вяленый сыр, корейская морковь.Рекомендуем к пиву для небольшой компании.
Баварская закуска (360 гр.)
795 руб.
Ассорти из сыровяленой говядины, сыровяленых колбас, пармской ветчины
"Пивная Доска" (400/155 гр.)
890 руб.
Ассорти из рыб холодного копчения (палтус, форель, скумбрия, корюшка)
Ассорти из солений (215 гр.)
295 руб.
Закуска бременских музыкантов (545 гр.)
495 руб.
Ассорти из маринованных грибочков, солений, селедки, квашеной капусты
Рыбные деликатесы (150/30/95 гр.)
995 руб.
Ассорти из осетрины холодного копчения, осетрины "Броше", семги и красной икры
Радуга салатов
Салат из свежих овощей (205 гр.)
265 руб.
Салат "Греческий" (275 гр.)
295 руб.
Свежие овощи в сочетании с острым сыром создают необычные вкусовые качества этого салата
Любимый салат сапожника Густава (200/70 гр.)
335 руб.
Пикантное сочетание отварного мяса с маринованным лучком и майонеза
Салат "Рихард" (285 гр.)
355 руб.
Мясной салат с овощами, сыром и запеченными до золотистой корочки гренками
Салат "Цезарь" с курицей или семгой (310 гр.)
345 руб.
Нежное мясо курицы или семги, салат Айсберг, гренки и оригинальный вкус
Салат "Гретта" (220 гр.)
375 руб.
Оригинальный салат из курицы, винограда, фисташек и салата рукколы
Салат "Фрау Мюллер" (220/65 гр.)
360 руб.
Подкопченое филекурицы, грецкий орех, майонез, помидоры, мак
Салат "Берлинский" (380/85 гр.)
415 руб.
Острый салат из свежих овощей, горячих креветок и оригинального вкуса
Салат "Лейпциг" (170/105 гр.)
485 руб.
Легкий салат из натурального мяса краба, яйца и огурца
Салат из нежной осетрины (245 гр.)
465 руб.
Оригинальное сочетании осетрины, свежих помидоров, а также свежих и маринованных огурчиков
Салат из кальмаров (230 гр.)
345 руб.
Низкокалорийный салат из кальмаров и яблок
Салат Бюргера (250 гр.)
365 руб.
Теплый салат с копченостями, салатом Айсберг, оригинальной заправкой
Салат "Мюнхенский с тунцом" (180/70 гр.)
299 руб.
Деликатесный салат из тунца, сыра, грецких орехов и других компонентов
Салат "Оливье" (210 гр.)
270 руб.
Классический с курицей
Горячие закуски
Раки (500 гр.)
700 руб.
Креветки отварные (250 гр.)
299 руб.
Тигровые креветки (200/30/30 гр.)
555 руб.
Жареные или отварные
Креветки "Баттерфляй" (300/30 гр.)
425 руб.
Жареные по специальному рецепту
Камчатские крабы (500/400/50/50 гр.)
1950 руб.
Изысканная закуска к пиву!
Кольца кальмаров (200/30 гр.)
415 руб.
Жареные со специями кольца кальмаров, подаются с сырным соусом
Баварские колбаски (100/30 гр.)
395 руб.
Небольшие аппетитные баварские колбаски. Подаются с пряной горчицей и маринованным лучком.
Моцарелла (260/50 гр.)
495 руб.
Кокот грибной (75 гр.)
199 руб.
Экологически чистые грибочки, запеченные со сметаной в коктнице
Блины с икрой (150/30 гр.)
325 руб.
Блинчики с сёмгой (150/50 гр.)
325 руб.
Блины с медом, со сметаной или конфитюром (150/50 гр.)
225 руб.
Супы
Окрошка (150/150 гр.)
215 руб.
Куриный бульон с гренками (250/100 гр.)
175 руб.
Куриный бульон с пельменями (250/100 гр.)
225 руб.
Суп "Шверенский" (300 гр.)
244 руб.
Немецкий сырный суп с копченостями
Похлебка из Норвежского лосося (400/75 гр.)
255 руб.
Суп Гуляш (400/50 гр.)
295 руб.
Оригинальный густой супчик из овощей и баранины
Солянка мясная (250/60/20 гр.)
225 руб.
Кружочек лимона и сметаны дополняют удивительный вкус солянки
Суп Грибной (250/20 гр.)
245 руб.
Классический суп из белых грибов и картофеля
Горячие блюда из рыбы
Стейк из семги (150/100/50 гр.)
560 руб.
С соусом по-рейнски
Семга, припущенная в белом вине (150/100/50 гр.)
540 руб.
Форель "Вестфалия" (200 гр.)
575 руб.
Форель, запеченная с соусом и креветками
Копченый угорь (100/200 гр.)
655 руб.
Морской копченый угорь в сладком соусе с рисом
Сибас запеченный с овощами (200/150 гр.)
560 руб.
Горячие блюда из птицы
Утиная ножка в яблоках (300/100 гр.)
575 руб.
Запеченая утиная ножка в соусе из свежевыжатого апельсинового сока
Куриное филе с беконом (250/100 гр.)
415 руб.
Куриное филе, фаршированное сыром и обжаренное с беконом
Крылышки куриные "Бюргер-Чикен" (300/60 гр.)
399 руб.
Куриные крылышки с кисло-сладким, острым соусом
Горячие блюда из мяса и овощей
Немецкие колбаски "Вюрстхен" (300/100/60 гр.)
495 руб.
Домашние жареные колбаски подают с букетом из маринованных овощей и соусом
Свиные ребрышки (315/100 гр.)
495 руб.
С порцией острых горячих аппетитных ребрышек можно выпить не одну кружку пива
Мюнхенские колбаски (170/100/50 гр.)
475 руб.
Оригинальные свиные колбаски
Швабская колбаска (190/100/100 гр.)
485 руб.
Куриная колбаска, подается с картофелем по-деревенски
Колбаски "Вурст-фест" (500/180/60 гр.)
850 руб.
Четыре вида жареных колбасок.
Стейк "Ти-Бон" (230/150 гр.)
969 руб.
Австралийская телятина на т-образной косточке. Подается с обжаренными овощами.
Каре ягненка (270/200 гр.)
995 руб.
С картофелем "Гратинат"
Рулька ягненка (300/200 гр.)
665 руб.
Удивительно вкусная рулька ягненка, запеченная с картофелем
Отбивная из ягненка на косточке (200/100 гр.)
745 руб.
Нежное мясо молодого ягненка с овощами - райское наслаждение гурмана
Рулька свиная (700/175 гр.)
760 руб.
Приготовленная по специальному старинному рецепту. Шеф рекомендует!
Свиная отбивная (100/100 гр.)
415 руб.
Классический кусочек свинины, хорошо прожаренный, просто тает во рту.
Жаркое в горшочке (400 гр.)
395 руб.
Картофель с грибами по-домашнему (300 гр.)
275 руб.
Вырезка по-Тирольски (170/40/40 гр.)
595 руб.
С сыром "моцарелла" и соусом из базилика
Стейк из вырезки (125/50/50 гр.)
595 руб.
Подается с соусом из белых грибов.
Вырезка по-берлински (170/100 гр.)
495 руб.
Полоски говяжьей вырезки обжаривают с луком и грибами
Жаркое "Три Кабана" (650 гр.)
680 руб.
Подается на сковороде. Его можно разделить с друзьями и вести приятную беседу
Горячая сковорода "Хайссе Пфанне" (500 гр.)
495 руб.
Дымящаяся запеченная свинина на сковороде удивит Вас своим необычным вкусом
Пьяная свинина (400/100 гр.)
495 руб.
Свинина, обжаренная в коньяке со сладким перцем.
Оригинальная свиная ножка "Айсбайн" (550/100 гр.)
640 руб.
Свиная ножка с овощами - любимое лакомство всех горожан!
Пельмени по-домашнему (250/100 гр.)
399 руб.
Жареные или отварные
Гарниры
Картофель "Бюргер" (150 гр.)
90 руб.
Картофель фри (150 гр.)
90 руб.
Рис с овощами (150 гр.)
75 руб.
Овощи обжаренные (250 гр.)
185 руб.
Капуста "Баварская" (150 гр.)
120 руб.
Капуста "Баварская" красная (150 гр.)
120 руб.
Соусы
Сацебели, Ткемали, Дор-Блю (50 гр.)
75 руб.
Барбекю, Китайский, Тар-тар (50 гр.)
50 руб.
Сметана, майонез, кетчуп (50 гр.)
50 руб.
Мед (50 гр.)
85 руб.
Джем (50 гр.)
75 руб.
Десерты
Штрудель с яблочной начинкой (150/50 гр.)
220 руб.
Оригинальный немецкий десерт. Подается в сочетании с ванильным соусом.
Штрудель с начинкой из творога и вишни (200/50 гр.)
225 руб.
Классический немецкий десерт. Подается с ванильным соусом
Мороженое "Черный шелк" (190 гр.)
195 руб.
Шоколадное сливочное мороженое с шоколадной крошкой
Мороженое "Айсберг" (170 гр.)
175 руб.
Пломбир со взбитыми сливками и сиропом.
Мороженое "Фрау Эльза" (260 гр.)
185 руб.
Ванильное мороженое с консервированными фруктами, со взбитыми сливками и сиропом "Гренадин"
Чизкейк (100 гр.)
220 руб.
Пирожное "Два Шоколада" (100 гр.)
210 руб.
Ассорти из свежих фруктов (800 гр.)
350 руб.
Яблоки, мандарины, апельсины, виноград
Безакогольные напитки
Сок свежевыжатый натуральный (200 мл.)
180 руб.
(Апельсиновый, грейпфрутовый, мандариновый, морковный, яблочный)
Сок в ассортименте (200 мл.)
80 руб.
Минеральная вода "Святой Источник" (330 мл.)
80 руб.
Минеральная вода «Перье» (330 мл.)
140 руб.
Минеральная вода "Витель" (330 мл.)
110 руб.
Кола, спрайт, фанта, тоник (250 мл.)
85 руб.
Морс (200/500 мл.)
70/105 руб.
Клюквенный
Квас (200/500 мл.)
70/105 руб.
Горячие напитки
Горячий шоколад (200/15 мл.)
150 руб.
Классический со взбитыми сливками
Глинтвейн (150 мл.)
165 руб.
Чай (200 мл.)
80 руб.
Черный, зеленый
Чай Карибский (250 мл.)
185 руб.
Чай, сахар, малибу
Чай заварной черный Цейлонский (400/90 гр.)
170 руб.
Отборный чай наивысшего качества, обладающий красновато-янтарным настоем и ярко выраженным ароматом. Терпкий и одновременно мягкий бархатный вкус.
Чай заварной черный листовой "Горный Диань" (400/90 мл.)
170 руб.
Листовой красный (черный в Европе) китайский чай Горный Диань, выращенный и изготовленный по древней традиционной технологии в провинции Юннань. В его составе много целых чайных листьев-почек.
Чай заварной черный с бергамотом (400/90 гр.)
170 руб.
Средне листовой черный чай, ароматизирован натуральным бергамотовым маслом.
Чай заварной "Королевский восторг" (400/90 мл.)
170 руб.
Купаж цейлонского длиннолистового чая в сочетании с соцветьями ноготков, цветами экзотических растений, лепестками красной розы, сушеных долек манго и винограда.
Чай заварной зеленый "Зеленый медальон" (400/90 гр.)
170 руб.
Классический зеленый чай с провинции Фуцзянь. Летний сбор. Обладает приятным свежим вкусом.
Чай заварной зеленый с жасмином (400/90 гр.)
170 руб.
Крупнолистовой зеленый чай с жасмином, имеет неповторимый аромат
Чай заварной зеленый (400/90 гр.)
170 руб.
Чай "Тегуанинь" является в Китае самым знаменитым чаем. Этот чай используют в церемониальном китайском чаепитие. Ароматны как сухие чаинки, так и чайный настой. "Тегуанинь" дает густой настой золотистого цвета и оставляет во рту медовое послевкусие
Чай заварной зеленый "Молочный Улун" (400/90 гр.)
220 руб.
Китайский полуферментированный чай, собирается весной и осенью в высокогорном районе Тайваня. Имеет нежный молочный аромат, который плавно переходит во вкус, оставляя приятное сливочно-карамельное послевкусие.
Чай заварной "Цахальный фрукт" (400/90 гр.)
170 руб.
Фруктовый чай, созданный на основе одновременного сочетания кусочков яблок, персиков, абрикосов, плодов шиповника и каркаде
Кофе (150 мл.)
85 руб.
Кофе с молоком (150 мл.)
100 руб.
Экспрессо (75 мл.)
90 руб.
Двойной эспрессо (150 мл.)
140 руб.
Каппучино (150 мл.)
140 руб.
Горячее молоко (100 мл.)
65 руб.
Сливки (100 мл.)
80 руб.
Кофе фрапе (210 мл.)
195 руб.
Кофе, сахар, бейлис, сливки
Кофе с Багамских островов (210 мл.)
170 руб.
Кофе, ром, сливки,сахар
Ирландский кофе (210 мл.)
190 руб.
Кофе, сахар, сливки, виски
Кофе по-французски (210 мл.)
250 руб.
Кофе, сахар, сливки, коньяк
Сигареты
Кент 8
56 руб.
Кент 4
56 руб.
Винстон
36 руб.
Вог
53 руб.
Мальборо
52 руб.
Парламент
67 руб.
К пиву
Чипсы (1/85 гр.)
115 руб.
Орешки (фисташки) (1/80 гр.)
145 руб.
Натуральные чипсы из лосося (1/30 гр.)
155 руб.
Разливное пиво
Бюргер (400/800 мл.)
140/240 руб.
Светлое живое домашнее пиво
Эрдингер (Германия)
150/210/410 руб.
Лучшее пшеничное нефильтрованное пиво Германии
300/500/1л
Шпатен (Германия)
150/210/410 руб.
Светлое
300/500/1л
Битбургер (Германия)
150/210/410 руб.
Светлое
300/500/1л
Гиммерманс (Бельгия) (300 мл.)
195 руб.
вишневое пиво
Будвайзер (Чехия)
150/210/410 руб.
светлое
300/500/1л
Крушовице (Чехия)
150/210/410 руб.
светлое
300/500/1л
Крущовице
150/210/410 руб.
темное
300/500/1л
Новогоднее корпоративное меню
Вынос банкетных блюд, напитков и алкоголя из ресторана не разрешается.
Холодные закуски
Ассорти рыбное
Семга малосоленая, Галантин из 3-х видов рыб
Ассорти мясное
Колбаса с\к, окорок с\к, буженина
Холодец
Ассорти из соленьев
Баклажаны пикантные
Помидоры с брынзой
Селедочка с лучком
Сырная тарелка
Маасдам, Натура с укропом, Чеддер, Гауда
Грибы маринованные
Маслины, оливки
Горячие блюда на выбор
По количеству гостей
«Цыпленок Табака»
Свиная отбивная
Стейк из семги
Стейк из вырезки