Рестораны Москвы

Москвы
Например: Union Jack
События

Barproof Awards 2017: запуск премии

10 августа 2017

В 2016 году в России появилась первая профессиональная барная премия, организованная сообществом Bartender Brothers. Премия получила широкий отклик в индустрии гостеприимства, помогла выявить лучшие заведения страны и познакомить широкую общественность с сотнями заведений от Калининграда до Владивостока.

В этом году премия расширяет свои границы и становится открытой. Теперь участниками премии смогут стать бары и бармены из стран Прибалтики, Украины, Белоруссии, Закавказья и Средней Азии.

На этот раз BARPROOF предлагает новую уникальную, наиболее объективную, систему голосования BAR TROPHY – профессионалы выбирают профессионалов, сами претенденты будут определять лучшего в своей номинации.

Более тридцати номинаций, десятки городов России и стран ближнего зарубежья, несколько сотен баров - от Камчатки до побережья Черного моря и Балтии, кристально прозрачная система голосования и отбора участников специальной экспертной коллегией, делают премию Barproof наиболее объективной и интересной для специалистов барной науки. Списки номинации составлены по рекомендациям коллегии из авторитетных представителей индустрии из разных стран.

Имена победителей будут озвучены во время официальной церемонии награждения премии Open Barproof Awards, которая пройдет в Санкт-Петербурге в Театре Эстрады 25 сентября 2017 года. Выбор места обусловлен тем, что в начале 20 века был открыт первый в России коктейльный бар.

День церемонии пройдёт в необычном для премии формате:

  • Experience Day - три семинара от авторитетных специалистов мировой барной индустрии (Hidetsugu Ueno - Токио, Arnd Henning Heissen - Берлин, Maxwell Britten – Нью-Йорк), которая пройдет в отеле «Амбассадор;
  • Торжественная церемония вручения премий;
  • Ночной тур по барам Санкт-Петербурга.

Со списком номинантов можно ознакомиться на сайте премии www.barproof.ru

Первый этап завершится 14 августа, второй 4 сентября.

Номинации

  1. Лучший бар в клубе (open)
  2. Лучший бар без вывески (open)
  3. Лучший бар в ресторане (open)
  4. Лучший тематический бар (open)
  5. Лучший коктейльный бар (open)
  6. Лучшее коктейльное меню (open)
  7. Лучший подбор алкоголя (open)
  8. Открытие года (open)
  9. Лучший бартендер (open)
  10. Лучшая бармейд (open)
  11. Лучший бар-менеджер (open)
  12. Лучший барный интернет ресурс (open)
  13. Лучший бар в отеле (open)
  14. Лучший крафтовый бар
  15. Лучший винный бар
  16. Лучший дизайн бара
  17. Лучший бренд-амбассадор
  18. Лучший бар-крафтсмен
  19. Лучший новый алкоголь (closed)
  20. Книга года (closed)
  21. Вклад в индустрию (closed)

ПОЛОЖЕНИЕ О ПРЕМИИ

3 этапа:

  • Голосование Лонг лист (10 претендентов в номинации).
  • Шорт лист (3 претендента в номинации).
  • Победитель объявляется на церемонии награждения.

Специальные категории: вклад в индустрию, лучший новый алкоголь, книга года - определяются только экспертным советов. Эти номинации либо не имеют претендентов, и призы будут вручаться исключительно за вклад в индустрию, либо определяются организаторами премии (книга года и вклад в индустрию).

Все претенденты из ТОП-3 приглашаются на церемонию, где и будет объявлены победители номинаций.

Источник: пресс-релиз премии

Оставить комментарий

Смотрите также
Начался процесс приема винных карт от ресторанов со всей страны
2 августа
Обзор рецептов от шеф-поваров
28 июля
Три дня шефы будут готовить свои сет-меню в 4 руки
7 июля
MENU.ru в социальных сетях
Присоединяйтесь
Facebook Вконтакте