Рестораны Москвы

Москвы
Например: Lюstra Bar
События

Выбор редакции: Village Kitchen

10 мая 2017

Для любителей загородного отдыха, предпочитающих оставаться в шаговой доступности от мегаполиса, создано заведение под названием Village Kitchen. Первый ресторан мини-сети 6 лет назад открылся на Патриках, а второй, который нас и заинтересовал, расположился на территории Московского городского гольф клуба на улице Довженко, 1.

Заведение отлично вписалось в местные интерьеры и предложило посетителям старейшего гольф клуба Москвы простую и понятную кухню, которая придется по вкусу и гольфистам, и их кэдди. Созданием меню занимался шеф Вячеслав Фокин (по совместительству шеф-повар другого ресторана владельцев VK – «Местечко»).

Выдержки из меню:

  • Бабагануш из баклажан с тахинным соусом – 650
  • Салат из ташкентских помидоров с крымским луком, гранатовым соком и бальзамическим уксусом – 850
  • Пельмени, приготовленные по старым кавказским рецептам – 680
  • Горячий фалафель со свежеприготовленным хумусом – 690
  • Домашний борщ – 650
  • Сибас с соусом из вяленных и свежих томатов – 1800
  • Чанахи из молодого барашка, томленные с баклажанами, помидорами, молодыми стручками фасоли и зеленью – 1500
  • Люля-кебаб из ягненка – 900

Продукты здесь используют преимущественно отечественные – ягненок из Северного Кавказа, рыба из Ладоги, птица из Ставрополья. Большую ставку в ресторане делают на блюда, приготовленные на открытом огне – возможность почувствовать себя на природе, в окружении живописных пейзажей.

Гости могут расположиться в зале Ротонда с панорамными окнами или зоне Гурмэ, выполненной в стиле английского особняка. Уже сегодня можно забронировать столик на украшенной цветами и оливковыми деревьями летней веранде, с которой открывается вид на многочисленные поля для гольфа.

Текст: Ян Черепанов

Оставить комментарий

Смотрите также
На кухне нового ресторана шефствует Били Шабани
15 января
На Большой Никитской открылся азиатский ресторан
13 февраля
Ресторан заработал на территории Бадаевского пивзавода
17 января
Ресторан

Горыныч

Рождественский б-р, 1
Открылось в феврале
MENU.ru в социальных сетях
Присоединяйтесь
Facebook Вконтакте