Рестораны Москвы

Москвы
Например: Пюре
Новости

Новогодняя корзина от SAVVA "Ужин Гурмана"

27 декабря 2016

Чтобы накрыть изыскан­ный праздничный ужин, и не стоять при этом у плиты днями напролет, воспользуйтесь ново­годним предложени­ем ресторана SAVVA. Традиционная корзина с авторскими блюдами от бренд-шефа Андрея Шмако­ва – лучшее решение для до­машнего праздника. В этом году в корзину-самобранку войдут: утка с чернос­ливом и корицей, пикантный паштет из куриных потрошков с фуагра, нежный ростбиф, новогодний штоллен с марципаном и другие угощения.

Дополнительно в корзину можно добавить шоколад ручной работы с пряными орехами, новогодний штоллен с марципаном, свежий хлеб собственного изготовления, сыр Caciotta с трюфелем. Домашняя медовая настойка станет отличным дополнением к пате с куриной и утиной печенью, курагой и трюфелем. А шоколадные фигурки ручной работы обязательно поднимут новогоднее настроение Вашим детям.

Стоимость новогодней корзины (основного набора) – 14 500р.

Заказать новогоднюю корзину можно будет с 7 декабря по телефону ресторана SAVVA. Выдача корзины – через два дня после оформления заказа.

Меню новогодней корзины

Основной набор включает следующие блюда:

Утка с тушеной квашеной капустой, черносливом и корицей 3,5кг (срок хранения 2 суток в холодильнике) 

Состав: Утка, соль, перец белый, мед, сечуаньский перец, утиный жир, яблоки, розмарин, тимьян,
Квашеная капуста, лук, морковь, сахар, соль, чернослив, корица

Пате с куриными потрошками, курагой и трюфелем  0,400 кг (срок хранения 3 суток в холодильнике) 

Состав: Куриные потрошки, утиная печенка, лук, морковь, сельдерей, сливочное масло, коньяк, курага, трюфельная сальса.

Ростбиф с Прованскими травами и сечуаньским перцем  1,0 кг (срок хранения 3 суток в холодильнике)

Состав: Вырезка говядины, табаско, Вурчестерский соус, оливковое масло, черный молотый  перец, тимьян, розмарин, чеснок, горчица зернистая, сечуаньский перец

Ржаной клюквенный хлеб с семечками 0,50 кг (срок хранения 3 суток)

Состав: Молоко, солодовый экстракт, сахарный сироп, дрожжи свежие, соль, ржаная мука, пшеничная мука, овсяные отруби, семечки подсолнуха, сухофрукты

«Хрустяшки» с семечками 0,120 кг (срок хранения 5 суток)

Состав: Мука пшеничная, семечки подсолнуха, льняные семечки, тыквенные семечки, кунжутные семечки, оливковое масло, соль, вода

Рождественский киш 0,8

Состав: Мука пшеничная, яйца, бекон, сливки, лук-порей, сыр Грюйер, шалфей, кедровые орехи

Новогодний Штоллен с марципаном  0,500 кг  (срок хранения 7 суток)   

Состав: Яйцо, мука пшеничная, сахар, сливочное масло, молоко, дрожжи свежие,  цукаты, мирципан

 

Дополнительные товары на выбор:

Ассорти макарунов  8шт (срок хранения 2 суток в холодильнике)  560 руб.

Состав: миндальная мука, сахарная пудра, яйцо, шоколад белый, фруктовое пюре, сливки 35%

Шоколад ручной работы с пряными орехами 0,150 кг (срок хранения 3 месяца в холодильнике) 350 руб.

Состав: шоколад горький, орех миндаль, орех лесной, орех фисташки, сахар, корица, бадьян

Домашняя «Хреновуха» с лавровым листом и укропом 500 мл (срок хранения 3 месяца в холодильнике)  1 250 руб.

Состав: Водка, хрен свежий, лавровый лист, стебель сельдерея, мед, лимонная цедра, укроп

Домашняя Медовая настойка 500 мл (срок хранения 3 месяца в холодильнике) 1250 руб.

Состав: Мед, вода, водка, коньяк, бадьян, кардамон, корица, мята

Шоколадные фигурки ручной работы (Снеговик, Петушок) 2500 руб.

Состав: Шоколад белый, шоколад темный, марципан, пищевая краска

Сыр Качотта с трюфелем  0,5   2 200 руб.

Молоко коровье, закваска, трюфельная сальса

Утка с тушеной квашеной капустой, черносливом и корицей    5 200 руб.

Малосольная семга с укропом, водкой и хреном  1,2 кг 2 800 руб.

Пате с куриной и утиной печенью, курагой и трюфелем  0,400 кг 1 700 руб.

Ростбиф с Прованскими травами и сечуаньским перцем  1,0 кг  3 200 руб.

Ржаной клюквенный хлеб с семечками 0,50 кг 750 руб.

«Хрустяшки» с льняными семечками 0,120 кг 400 руб.

Новогодний Штоллен с марципаном  0,500 кг  850 руб.

Фотографии

1/1

Оставить комментарий

Смотрите также
Специальное предложение от заведения
13 ноября
Лучший звук и лучшая атмосфера
13 ноября
Попробуйте пять новых блюд от Влада Пискунова
13 ноября
Ресторан

Community

Космодамианская наб., д. 2
Открылось 24 ноября
MENU.ru в социальных сетях
Присоединяйтесь
Facebook Вконтакте