Рестораны Москвы

Москвы
Например: Corner Grill
Словарь

Кровяная колбаса

Это вид колбасы, главным ингредиентом которой является бычья, телячья и/или свиная кровь, очищенная от фибрина (кусочков свернувшейся крови). Для очищения вытекающую из только что убитого животного кровь взбивают метёлкой; очищенная кровь может долго сохраняться, а перед употреблением её процеживают сквозь мелкое сито.

Используется в рецептах

Лучшие рецепты с ингридиентом!
Ресторан

Император

МО, Одинцовский район, р.п. Новоивановское, Можайское ш., д. 17/1
Открылось 19 мая
MENU.ru в социальных сетях
Присоединяйтесь
Facebook Вконтакте