Рестораны Москвы

Москвы
Например: Черетто
Словарь

Гречишный

Гречишный мед относится к монофлерным видам меда, то есть тем, которые собраны с одного вида растений. В данном случае таким растением является цветущая гречиха, с которой пчелы собирают нектар. Гречишный мед темно-коричневого цвета с красным , оранжевым или бордовым отливом. Он терпкий, пряный и иногда чуть горьковатый. Гречишный мед обладает очень запоминающимся вкусом и массой полезных свойств. Высокая концентрация минеральных веществ, в том числе железа, придает ему темный цвет. Его рекомендуют употреблять при авитаминозе, ревматизме, сердечных и желудочных болезнях. Гречишный мед содержит фосфор, цинк, кальций, медь, витамины группы В, Е, К. Мед улучшает иммунитет, помогает избавиться от простудных заболеваний. Гречишный мед популярен в нашей стране, он считается высокосортным и одним из самых урожайных — даже при засухе пчелы собирают с цветущей гречихи больше нектара, чем с других растений. В отличие от других видов меда, гречишный очень быстро кристаллизуется и засахаривается — это происходит благодаря его особому составу. Гречишный мед используют для производства знаменитых тульских пряников, так же он подходит для производства других кондитерских изделий.

Похожие продукты

или сделанные на основе
Ресторан

Peshi

Охотный ряд, д. 2
Открылось в феврале
MENU.ru в социальных сетях
Присоединяйтесь
Facebook Вконтакте