Рестораны Москвы

Москвы
Например: Шоколад
Словарь

Савойская капуста

Савойская капуста происходит от дикорастущих видов, растущих в средиземноморских районах Западной Европы и Северной Африки. Именно там она более всего распространена. В этих странах савойскую капусту употребляют чаще чем белокачанную. В России этот сорт капусты известен плохо и мало распространен. Савойская капуста по внешнему виду похожа на кочанную. Но кочан у нее более рыхлый и значительно меньших размеров, так как его образуют более тонкие и сильно морщинистые пузырчатые листья. Нежные листья легко усваиваются организмом. Есть у савойской капусты и еще одно свойство — наравне с декоративной капустой, ее можно использовать для украшения сада или огорода. Савойская капуста считается лучшей капустой для голубцов и пирожков, из нее самые вкусные щи и вегетарианские супы, она незаменима в летних салатах.

MENU.ru в социальных сетях
Присоединяйтесь
Facebook Вконтакте